Placki marchewkowe

Najpierw miały być z cukinii, potem z groszku, a w końcu wyszły z marchwi. I to była naprawdę świetna decyzja! :D

Składniki (na ok. 10 szt.)

• 60 g mąki
• 2 jajka
• 50 ml mleka
• 4 duże marchewki
• sól, pieprz, tymianek

Wykonanie:

Jajka roztrzepujemy z solą i pieprzem w misce.

Dodajemy mąkę, mleko, mieszamy.

Obieramy marchew i ścieramy na tarce, dodajemy tymianek.

Łączymy wszystkie składniki, aby powstała jedna masa.

Placki nakładamy na patelnię i smażymy z dwu stron. 

:)